Ekmeklerimiz İçin Gıda Denetimleri
Ekmeklerimizde Kullanılan Tuz Miktarları Azaltıldı
Bizim için çok önemli bir besin maddesi olan ve sofralarımızın başköşelerinde her zaman yer alan ekmekler gerçekten tam denetleniyor mu? Sadece sözde kalan denetleme ve yanlış uygulamalar sonucunda her zaman vatandaş zarar görmektedir. Bu nedenle çıkarılan yasalar ve kalite kontroller tam olarak yapılmalıdır. Tuz oranlarının azaltılması ekmek için iyi bir uygulamadır. Ancak ekmeklerin tatları ve renklerinde hiçbir değişiklik olmadı. Bu insanın aklına acaba sadece sözde kalan bir uygulama mı gibi geliyor.
Ekmekler Ülkemizde Birinci Sırada Yer Alır
Yabancı ülkelerin ve sofraların genelinde ekmek kültürü çok azdır. Neredeyse hiç gözükmez. Oysa ülkemizin sofra kültüründe ekmek olmazsa olmaz bir yere sahiptir. Ekmek girmeyen hiçbir ev ve hiçbir masa yoktur. Yemek yemeden olur, fakat ekmek yemeden olmak bir anlayışımız vardır. Bu nedenle çok iyi denetlenmeli ve kontrol edilmelidir.
